Croissants de Massa Folhada
Aprenda a fazer croissants de massa folhada, leves, dourados e com aquele toque amanteigado irresistível!
📋 Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada pronta (retangular)
- 1 gema de ovo para pincelar
- Recheios opcionais: chocolate, queijo, presunto
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Desenrole a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada.
- Corte em triângulos e enrole da base para a ponta.
- Coloque o recheio, se desejar, antes de enrolar.
- Disponha na assadeira e pincele com a gema.
- Asse por 20–25 minutos, até dourar.
- Sirva ainda mornos para aproveitar o sabor!
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 210 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 12g |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 3g |
💡 Dicas Extras
- Para um toque doce, polvilhe açúcar cristal antes de assar.
- Use recheios como Nutella, goiabada ou queijo brie.
- Para croissants bem dourados, pincele duas vezes com gema.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os croissants em recipiente fechado por até 2 dias ou congele por até 1 mês. Reaqueça no forno para manter a crocância.
Para croissants perfeitos, mantenha a massa bem gelada ao manusear e use uma faca afiada para cortar os triângulos. Pincele com gema para um acabamento dourado e crocante. Pode rechear com chocolate, queijo ou presunto. Sirva ainda mornos com café ou chá. Se quiser congelar, asse parcialmente e finalize no forno ao servir.
