Cuscuz Temperado com Calabresa e Bacon
Cuscuz Temperado com Calabresa e Bacon: saboroso, prático e perfeito como refeição principal ou acompanhamento.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de flocos de milho para cuscuz
- 1 xícara (chá) de água
- 200 g de calabresa cortada em cubos
- 150 g de bacon em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Cheiro-verde a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture os flocos de milho com a água e deixe hidratar por 5 minutos.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o bacon até dourar.
- Adicione a calabresa e refogue até ficar levemente dourada.
- Junte a cebola e o alho, refogando até ficarem macios.
- Acrescente o tomate e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture o cuscuz hidratado ao refogado e mexa bem.
- Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 calorias por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Carboidratos | 28 g |
| Proteínas | 12 g |
💡 Dicas Extras
- Para deixar ainda mais saboroso, adicione pimentão vermelho picado ao refogado.
- Experimente substituir a calabresa por linguiça defumada para um sabor diferenciado.
- Sirva com um fio de azeite extra virgem por cima para realçar o sabor.
Para um cuscuz saboroso, frite a calabresa e o bacon até dourarem e liberar sabor. Acrescente cebola, alho e temperos a gosto antes de misturar com o cuscuz cozido no vapor. Sirva quente e finalize com cheiro-verde picado. Você também pode adicionar milho verde ou pimentão para deixar o prato ainda mais colorido e nutritivo.
