Cuscuz Simples: Receita Tradicional e Fácil
Aprenda como fazer cuscuz simples e soltinho de forma prática e rápida. Receita nordestina tradicional com apenas 2 ingredientes!
📋 Ingredientes
- 1 xícara de flocão de milho
- 1/2 xícara de água
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture o flocão de milho com o sal em uma tigela.
- Adicione a água aos poucos, mexendo bem até umedecer todo o flocão. Deixe hidratar por 5 minutos.
- Coloque a mistura em uma cuscuzeira já com água na parte inferior.
- Leve ao fogo médio por cerca de 10 minutos ou até o cuscuz ficar macio e cozido.
- Sirva quente com manteiga, ovo ou queijo coalho.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 120 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 1g |
| Carboidratos | 25g |
| Proteínas | 2g |
💡 Dicas Extras
- Adicione coco ralado para um toque adocicado.
- Sirva com leite de coco, leite condensado ou ovos mexidos.
- Use manteiga da terra para um sabor mais típico do nordeste.
🗓️ Como Armazenar
Guarde o cuscuz pronto na geladeira por até 2 dias. Reaqueça no vapor ou micro-ondas antes de servir.
Para um cuscuz mais soltinho e saboroso, hidrate a farinha com água morna e deixe descansar por 10 minutos antes de levar ao fogo. Use sal a gosto e finalize com manteiga ou queijo coalho para um toque nordestino irresistível. Você também pode incrementar com ovos, leite ou recheios doces!
