Danone Caseiro Cremoso: Fácil de Fazer e Perfeito para Toda a Família

Receita simples e prática para fazer um danone caseiro cremoso, saudável e delicioso, ideal para crianças e adultos.

📋 Ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 1 copo de iogurte natural (120g) com culturas vivas
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 4 colheres de sopa de açúcar (ou adoçante de sua preferência)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o leite até quase ferver (aproximadamente 85°C) e desligue.
2. Deixe o leite esfriar até atingir cerca de 40°C.
3. Misture o leite em pó e o açúcar no leite morno até dissolver completamente.
4. Adicione o iogurte natural e a essência de baunilha, misturando delicadamente.
5. Despeje a mistura em potes limpos e tampe-os.
6. Mantenha os potes em local quente e abafado (como dentro do forno desligado com a luz acesa) por cerca de 8 horas para fermentar.
7. Após esse tempo, leve os potes à geladeira por pelo menos 4 horas antes de consumir.
8. Sirva gelado e aproveite!

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use leite integral para garantir cremosidade.
• Experimente variar o sabor usando essência de morango ou chocolate.
• Mantenha a fermentação em local quentinho para o iogurte firmar melhor.
• Ideal para crianças por ser natural e sem conservantes.