Doce de Leite Cremoso Feito na Panela Simples

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Doce de Leite Cremoso Feito na Panela 🥄 – Receita Simples e Rápida
Doce de Leite Cremoso Feito na Panela Simples

Doce de Leite Cremoso Feito na Panela 🥄

Receita simples e rápida de doce de leite cremoso, feito na panela com creme de leite, leite condensado, açúcar e água. Perfeito para sobremesas, recheios e lanches.

📋 Ingredientes

  • ¼ da xícara (chá) de água (60ml)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • ½ xícara (chá) de açúcar (100g)

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em uma panela média, misture a água, o creme de leite, o leite condensado e o açúcar.
  2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
  3. Cozinhe por aproximadamente 20 a 25 minutos, até o doce adquirir uma cor dourada clara e consistência cremosa.
  4. Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de transferir para um pote.
  5. Sirva morno ou frio, conforme desejar.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias300 kcal por porção
Gordura Total10 g
Carboidratos50 g
Proteínas5 g

💡 Dicas

  • Mexa constantemente para evitar que o doce queime no fundo da panela.
  • Se preferir mais firme, cozinhe por alguns minutos a mais.
  • Use para recheios de bolos, pães ou como cobertura de sobremesas.
  • Guarde em pote fechado na geladeira por até 5 dias.

✅ Dicas para Preparar Doce de Leite Cremoso Feito na Panela

🥛 Use leite integral para obter um doce mais cremoso e consistente.
🔥 Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar ou queimar.
🧂 Adicione uma pitada de bicarbonato para ajudar na textura.
⏱️ Paciência: quanto mais tempo cozinhar, mais espesso e saboroso fica.
✨ Finalize com baunilha ou canela para um toque especial no sabor.

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