Farofa Especial de Natal com Frutas Secas 🎄
Para começar, esta farofa de Natal é saborosa e festiva. Além disso, é fácil de preparar, combinando frutas secas e castanhas. Consequentemente, ela se torna perfeita para acompanhar a ceia natalina.
📋 Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1 cebola média picada
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de damascos secos picados
- 1/2 xícara de castanhas de caju picadas
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Primeiramente, derreta a manteiga em uma frigideira grande e refogue a cebola até dourar levemente.
- Em seguida, adicione as frutas secas e as castanhas; mexa por 2 minutos para realçar os sabores.
- Depois disso, incorpore a farinha de mandioca, misturando bem. Em seguida, tempere com sal e pimenta.
- Enquanto cozinha por 5 a 7 minutos, mexa constantemente até que a farofa fique dourada e crocante.
- Por fim, desligue o fogo e adicione o cheiro-verde picado, misturando delicadamente.
- Assim, sirva ainda quente ou em temperatura ambiente; a farofa certamente fará sucesso na ceia.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 4 g |
💡 Dicas
- Além disso, use frutas secas de sua preferência para variar o sabor.
- Castanhas torradas oferecem crocância extra e realçam o aroma.
- Para melhor resultado, sirva a farofa quente, assim intensifica o sabor da manteiga.
- Se desejar, prepare com antecedência e aqueça rapidamente antes de servir.
Para uma farofa ainda mais saborosa, use manteiga de qualidade e doure bem a cebola antes de adicionar as frutas secas. Nozes, uvas-passas e damascos picados dão textura e aroma especiais. Acrescente cheiro-verde no final para frescor e sirva imediatamente para manter a crocância.
