Frango ao Alho e Óleo

Aprenda a fazer um frango ao alho e óleo, uma receita deliciosa e fácil para o seu almoço ou jantar.

Ingredientes:

🍗 500g de filé de frango (ou coxa e sobrecoxa desossadas)
🧄 5 dentes de alho picados ou amassados
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🌿 1 colher (chá) de páprica defumada (opcional)
🍋 Suco de 1/2 limão
🫒 2 colheres (sopa) de azeite de oliva ou óleo
🌿 Cheiro-verde picado para finalizar

Modo de Preparo:

1️⃣ Tempere o frango:
Corte o frango em pedaços médios e tempere com alho 🧄, sal 🧂, pimenta-do-reino, páprica 🌿 e suco de limão 🍋. Deixe descansar por 15 minutos para absorver o sabor.

2️⃣ Aqueça a frigideira:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite 🫒 em fogo médio-alto.

3️⃣ Doure o frango:
Adicione os pedaços de frango e deixe dourar bem de todos os lados, mexendo ocasionalmente. Isso leva cerca de 10 a 12 minutos.

4️⃣ Adicione mais alho:
Nos últimos minutos de cozimento, adicione mais alho picado 🧄 e mexa bem para liberar o sabor.

5️⃣ Finalize e sirva:
Quando o frango estiver bem dourado e o alho levemente crocante, desligue o fogo e finalize com cheiro-verde 🌿.

Dicas para um Frango ao Alho e Óleo Perfeito:

✅ Para um toque crocante, adicione lâminas de alho fritas por cima antes de servir.
✅ Se quiser um molho extra, adicione 1/4 de xícara de caldo de frango no final e deixe reduzir.
✅ Essa receita fica ótima acompanhada de arroz branco e legumes grelhados.

Tabela Nutricional (por porção):

🍗 Esse frango ao alho e óleo é simples, rápido e cheio de sabor! Perfeito para um almoço ou jantar delicioso. Experimente e aproveite! 😋✨