Esta receita é perfeita para quem tem pouco tempo na rotina diária.O frango com legumes na Airfryer, Primeiramente, você deve cortar o peito de frango em cubos médios. Logo depois, tempere a carne com sal, pimenta e páprica defumada. Adicione também brócolis, cenoura e abobrinha picados ao recipiente. Consequentemente, misture tudo com um fio de azeite generoso. Coloque a mistura na cesta da airfryer pré-aquecida. Assim, asse por apenas quinze minutos a 200 graus. Finalmente, sirva um prato colorido, nutritivo e muito
Frango com Legumes na Airfryer: Receita Prática e Saudável para o Dia a Dia
A receita de Frango com Legumes na Airfryer é, sem dúvida, a solução ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão da agilidade. Isso ocorre porque o preparo na fritadeira de ar garante que o frango fique suculento por dentro e os legumes fiquem perfeitamente assados em tempo recorde. Além disso, essa técnica dispensa o uso excessivo de óleo, tornando o prato muito mais leve e nutritivo. Por esse motivo, é a escolha favorita de quem quer manter o foco na dieta mesmo com a rotina corrida. Portanto, veja agora como transformar ingredientes simples em um banquete saudável.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 25 minutos | 2 porções | 245 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍗 500g de peito de frango cortado em cubos médios
- 🥦 1 xícara de brócolis em buquês pequenos
- 🥕 1 cenoura média cortada em rodelas finas
- 🫑 1 pimentão amarelo cortado em quadrados
- 🧅 1 cebola roxa cortada em pétalas
- 🌿 Azeite, sal, páprica defumada e orégano a gosto
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, coloque os cubos de frango em uma tigela e tempere com sal, páprica, orégano e um fio generoso de azeite. Logo depois, misture bem para que todos os pedaços fiquem temperados por igual.
2. Em seguida, adicione os legumes picados (cenoura, brócolis, pimentão e cebola) à mesma tigela. Dessa maneira, os legumes também pegam o sabor dos temperos do frango e ficam mais saborosos após o cozimento.
3. Posteriormente, preaqueça sua Airfryer a 200°C por cerca de 3 a 5 minutos. Então, acomode a mistura de frango e legumes no cesto, tentando não sobrecarregar muito para o ar circular livremente.
4. Logo após, programe o timer para 15 a 20 minutos a 180°C. Assim, o frango cozinhará de forma uniforme enquanto os legumes atingem o ponto ideal de maciez com uma leve crocância nas bordas.
5. Por conseguinte, na metade do tempo, abra a Airfryer e sacuda bem o cesto. Com efeito, esse movimento garante que todos os lados dos alimentos recebam o calor por igual, evitando que fiquem crus ou queimados.
6. Por fim, verifique se o frango está dourado e os legumes macios antes de retirar. Afinal, cada aparelho tem uma potência diferente e esses minutos finais são cruciais para o ajuste perfeito do ponto.
7. Finalmente, transfira para um prato e finalize com ervas frescas se desejar. Para concluir, aproveite sua refeição colorida, saudável e feita com o mínimo de sujeira na cozinha.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🥕 Acima de tudo, corte a cenoura em rodelas bem finas, pois ela demora mais para assar que o frango. Pois legumes muito grossos podem acabar ficando duros ao final do tempo.
- 🍗 Além disso, evite cortar o frango em pedaços muito pequenos para não ressecar. Visto que cubos de tamanho médio mantêm a umidade interna melhor durante o processo da Airfryer.
- 🌶️ Com efeito, você pode variar os temperos usando curry ou cominho para um toque oriental. Por esse motivo, a receita se torna extremamente versátil e nunca cai na rotina.
- 🥒 Do mesmo modo, se usar abobrinha, coloque-a apenas nos 10 minutos finais. Certamente, por conter muita água, ela cozinha muito mais rápido que os outros ingredientes.
- ⏱️ De fato, não encha demais o cesto da fritadeira para não “cozinhar no vapor”. Visto que o segredo da Airfryer é a circulação de ar rápida para dar aquela textura assada.
❓ Perguntas Frequentes
Posso fazer com frango congelado?
Não é recomendado, pois solta muita água e impede que os legumes fiquem assados. Todavia, você pode descongelar totalmente antes de temperar.
Quais outros legumes posso usar?
Batata-doce, vagem e cogumelos são excelentes opções. Ou seja, você pode usar o que tiver na geladeira seguindo o mesmo método.
Precisa de papel alumínio?
Não é necessário e pode até atrapalhar a circulação do ar. Porém, se quiser facilitar a limpeza, existem forros de papel específicos para Airfryer.