🍗 Frango Estilo KFC na Airfryer: Crocante e Suculento, Sem Complicar!

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🍗 Frango Estilo KFC na Airfryer: Crocante e Suculento, Sem Complicar!

🍗 Frango Estilo KFC na Airfryer: Crocante e Suculento, Sem Complicar!

Frango Estilo KFC na Airfryer

Aprenda a fazer o frango estilo KFC na Airfryer: crocante por fora e suculento por dentro! Uma receita fácil, prática e deliciosa para qualquer ocasião.

🍗 Frango Estilo KFC na Airfryer: Crocante e Suculento, Sem Complicar!

Você já imaginou fazer aquele frango crocante estilo KFC em casa, sem todo o óleo da fritura? A Airfryer vai ser sua aliada para deixar o frango dourado e crocante, mas de um jeito bem mais leve. E o melhor: o sabor vai ser de dar água na boca!

📌 Ingredientes:

  • 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango (você pode usar pedaços de sua preferência)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1/2 xícara de fubá (para ficar bem crocante)
  • 1 colher de sopa de alho em pó
  • 1 colher de sopa de cebola em pó
  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1 colher de sopa de paprika (ou colorau)
  • 1/2 colher de chá de pimenta caiena (opcional, se quiser um toque picante)
  • Sal a gosto
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher de sopa de mostarda (opcional, para dar mais sabor)
  • 2 colheres de sopa de azeite ou óleo spray (para dar crocância)

👨‍🍳 Modo de Preparo:

1️⃣ Preparando o Frango:

  1. Tempere o Frango: Lave bem as coxas e sobrecoxas de frango e seque com papel toalha. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho em pó, cebola em pó, pimenta caiena (se usar), e paprika. Para um toque especial, adicione 1 colher de sopa de mostarda ao tempero. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o sabor.

2️⃣ Preparando a Mistura de Empanado:

  1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a farinha de rosca e o fubá. Adicione mais uma pitada de sal, pimenta-do-reino e um pouco mais de cebola em pó ou alho, se quiser.
  2. Em outra tigela, bata os ovos. Se você preferir um empanado ainda mais crocante, adicione um pouquinho de mostarda aos ovos batidos.

3️⃣ Empanando o Frango:

  1. Passe os pedaços de frango primeiro na mistura de farinha, depois nos ovos batidos e, por último, na mistura de farinhas novamente. Certifique-se de que cada pedaço fique bem empanado, pressionando um pouco para aderir bem a farinha.

4️⃣ Preaqueça a Airfryer:

  1. Preaqueça a sua Airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Isso ajuda a garantir que o frango fique bem crocante.

5️⃣ Cozinhando o Frango na Airfryer:

  1. Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, com cuidado para que não fiquem sobrepostos (assim o calor circula melhor e o frango fica mais crocante).
  2. Pulverize um pouco de óleo ou azeite por cima do frango para ajudar na crocância (pode usar óleo spray).
  3. Deixe cozinhar por cerca de 25 a 30 minutos, virando os pedaços na metade do tempo, até que o frango esteja dourado e crocante por fora, e bem cozido por dentro.

6️⃣ Finalizando e Servindo:

  1. Retire o frango da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
  2. Sirva o seu frango estilo KFC com acompanhamentos como purê de batata, arroz ou uma salada verde. Vai ser uma refeição incrível e super saborosa!

🍽 Dica Extra:

Se você adora um frango ainda mais crocante, pode adicionar uma camada extra de farinha de rosca por cima do empanado, ou até misturar queijo parmesão na farinha.

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