Frango Salteado com Legumes

Receita rápida e saudável de frango salteado com legumes frescos, perfeita para refeições leves e nutritivas.

📋 Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em tiras
• 1 cenoura cortada em tiras
• 1 abobrinha cortada em tiras
• 1 pimentão vermelho cortado em tiras
• 1 cebola fatiada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
• 1 colher de sopa de molho de soja (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha ou cebolinha picada para finalizar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo ou azeite em uma frigideira grande ou wok.
2. Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione o frango e salteie até que esteja completamente cozido.
4. Acrescente a cenoura, abobrinha e pimentão, mexendo por alguns minutos até que fiquem macios, mas ainda crocantes.
5. Tempere com sal, pimenta e, se desejar, molho de soja.
6. Finalize com salsinha ou cebolinha picada e sirva imediatamente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas

• Use legumes frescos e cortados em tamanhos semelhantes para cozinhar por igual.
• Não cozinhe demais os legumes para manter a textura crocante.
• Sirva com arroz integral ou macarrão oriental para uma refeição completa.