Frango Xadrez com Legumes – Receita Rápida e Saborosa

Aprenda a fazer frango xadrez com legumes, receita rápida, saborosa e perfeita para uma refeição prática e nutritiva.

📋 Ingredientes

• 500g de peito de frango cortado em cubos
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos
• 1 pimentão verde cortado em cubos
• 1 cebola média cortada em pedaços
• 1 cenoura cortada em rodelas finas
• 1/2 xícara (chá) de molho shoyu
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de gengibre ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Aqueça o óleo em uma panela grande ou wok e refogue o alho e o gengibre até liberarem aroma.
2. Adicione o frango e cozinhe até dourar levemente, mexendo para não grudar.
3. Junte a cebola, os pimentões e a cenoura e refogue por 5 minutos, mantendo os legumes crocantes.
4. Tempere com sal, pimenta e adicione o molho shoyu. Misture bem e cozinhe por mais 5 minutos.
5. Desligue o fogo, salpique salsinha picada e sirva imediatamente.

💡 Dicas

Para um toque extra, adicione amendoim torrado na hora de servir. Use legumes frescos para manter a crocância.

📊 Informação Nutricional (por porção)

🧊 Armazenamento

Guarde na geladeira em pote fechado por até 3 dias. Reaqueça no fogo ou micro-ondas antes de servir.