Fritada de Espaguete
Prato delicioso e prático, perfeito para aproveitar sobras de macarrão e criar uma refeição rápida e saborosa.
📋 Ingredientes
- 300g de espaguete cozido
- 3 ovos
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande e refogue a cebola até dourar.
- Em uma tigela, bata os ovos com sal, pimenta e o queijo ralado.
- Adicione o espaguete cozido à frigideira e misture bem.
- Despeje a mistura de ovos sobre o macarrão e cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo ocasionalmente, até firmar.
- Se desejar, finalize com ervas frescas antes de servir.
- Sirva quente como prato principal ou acompanhamento.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 40 g |
| Proteínas | 15 g |
💡 Dicas Extras
- Use sobras de espaguete do dia anterior para um sabor mais firme.
- Adicione legumes picados ou frango desfiado para uma versão mais nutritiva.
- Para uma fritada mais dourada, finalize no forno por alguns minutos.
Para uma fritada de espaguete perfeita, use macarrão já cozido e frio. Misture com ovos batidos, queijo, legumes ou proteínas de sua preferência. Tempere bem e frite em frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Sirva quente ou morna. Pode ser preparada no forno para uma versão mais leve e igualmente saborosa.
