Hambúrguer Caseiro Artesanal

Receita fácil e deliciosa, feita à mão com ingredientes frescos e saborosos.

📋 Ingredientes

• 500g de carne moída (patinho, acém ou fraldinha)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho picado
• 1 gema de ovo
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de azeite de oliva

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a carne moída.
2. Adicione o sal, pimenta-do-reino, alho picado, gema de ovo, molho inglês, mostarda e azeite de oliva.
3. Misture bem os ingredientes até obter uma massa homogênea.
4. Divida a massa em 4 porções iguais e modele os hambúrgueres com as mãos.
5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
6. Coloque os hambúrgueres na frigideira e cozinhe por cerca de 5 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado.
7. Retire da frigideira e sirva imediatamente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para hambúrgueres mais suculentos, escolha carnes com um pouco mais de gordura, como acém ou fraldinha.
• Se preferir, adicione temperos adicionais como cebola picada ou ervas finas à mistura.
• Sirva com pães artesanais, queijo derretido e vegetais frescos para uma refeição completa.