Hambúrguer de Frango Caseiro – Saboroso e Saudável!
Aprenda a fazer um hambúrguer de frango caseiro, delicioso e saudável, perfeito para suas refeições!
Hambúrguer de Frango Caseiro – Simples e Saboroso 🍔
Essa receita de hambúrguer de frango caseiro é prática, deliciosa e saudável! Perfeito para quem busca uma opção mais leve e cheia de sabor.
📌 Ingredientes:
- 500g de peito de frango moído (ou frango já desfiado)
- 1 cebola pequena, picada finamente
- 2 dentes de alho, picados ou amassados
- 1/2 xícara de farinha de rosca (ou farinha de aveia)
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 ovo
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite ou óleo para grelhar
- Opcional: salsinha ou cebolinha picada para dar sabor
📝 Modo de Preparo:
1️⃣ Preparar a Mistura de Frango:
- Em uma tigela grande, coloque o frango moído, a cebola picada, o alho, a mostarda e o ovo.
- Adicione a farinha de rosca, e tempere com sal, pimenta e, se desejar, salsinha ou cebolinha picada.
- Misture bem até obter uma massa homogênea. Se a mistura estiver muito úmida, adicione mais um pouco de farinha de rosca para dar liga.
2️⃣ Modelar os Hambúrgueres:
- Modele a mistura em bolinhos com o tamanho que desejar (normalmente, cerca de 1 cm de altura).
- Se preferir, use um molde para deixar todos do mesmo tamanho.
3️⃣ Grelhar os Hambúrgueres:
- Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de azeite ou óleo em fogo médio.
- Grelhe os hambúrgueres por 4-5 minutos de cada lado, ou até que fiquem bem dourados e cozidos por dentro (o tempo pode variar dependendo da espessura).
4️⃣ Servir:
- Sirva seus hambúrgueres de frango com o pão de sua preferência e os acompanhamentos que desejar, como queijo, alface, tomate, maionese ou molho de mostarda.
Dicas Extras:
✔ Se preferir um hambúrguer mais suculento, substitua parte da farinha de rosca por queijo ralado ou iogurte natural.
✔ Para um toque mais gourmet, adicione pimentão ou curry à mistura de carne.
✔ Se preferir uma versão grelhada na airfryer, coloque os hambúrgueres na cesta e asse a 200°C por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo.
Agora é só saborear esses hambúrgueres de frango caseiros, uma opção deliciosa e saudável! 🍔😋