Ketchup Caseiro Saudável

Aprenda como fazer ketchup caseiro saudável, sem conservantes e com ingredientes naturais. Ideal para acompanhar lanches, hambúrgueres e petiscos!

📋 Ingredientes

• 1 xícara de extrato de tomate (sem açúcar)
• 1/2 xícara de água
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 1 colher de sopa de mel ou açúcar mascavo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de alho em pó
• 1/4 colher de chá de cebola em pó
• 1 pitada de canela (opcional)
• 1 pitada de cravo em pó (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma panela pequena.
2. Leve ao fogo baixo e cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo de vez em quando.
3. Ajuste os temperos conforme preferir.
4. Deixe esfriar completamente antes de guardar.
5. Armazene em um pote de vidro esterilizado na geladeira por até 10 dias.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use vinagre de maçã para um sabor mais suave e saudável.
• Se preferir um ketchup mais doce, adicione mais mel ou açúcar mascavo.
• Você pode bater tudo no liquidificador antes de cozinhar para um molho mais liso.

🗓️ Como Armazenar

Armazene o ketchup caseiro em um pote bem fechado na geladeira por até 10 dias. Evite congelar.