A Limonada Suíça é o acompanhamento ideal para qualquer almoço. O segredo desta versão é a técnica de bater o limão inteiro com rapidez e o toque do leite condensado, criando uma espuma densa e um sabor equilibrado entre o ácido e o doce.
Limonada Suíça Cremosa: A Bebida Refrescante que é a Cara do Verão (Pronta em 2 Minutos!)
Esta limonada suíça cremosa é a escolha perfeita para os dias de calor. Ela é uma bebida refrescante, rápida e muito saborosa. A textura fica aveludada e o sabor equilibra bem o doce com o cítrico. Isso acontece pela combinação ideal do limão com o leite condensado. Além disso, o preparo é muito simples e leva poucos ingredientes. Por esse motivo, é a bebida ideal para receber amigos ou se refrescar no verão. Portanto, aprenda agora este passo a passo. Com efeito, o frescor imediato vai conquistar seu paladar. De fato, todos vão adorar esta versão moderna e cremosa da limonada.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 2 minutos | 4 copos | 150 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍋 3 limões taiti grandes com casca (bem lavados)
- 💧 1 litro de água bem gelada
- 🥛 1/2 lata de leite condensado (ou a gosto)
- 🧊 Cubos de gelo a gosto
- 🍃 Folhas de hortelã para decorar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, lave bem os limões em água corrente. Logo depois, corte as extremidades e divida cada fruta em quatro partes. Nesse sentido, remova aquela parte branca central do limão. Por consequência, a sua limonada não ficará amarga.
2. Em seguida, coloque os limões e a água gelada no liquidificador. Dessa maneira, utilize a função “pulsar” por apenas alguns segundos. Por outro lado, evite bater demais para não triturar a casca excessivamente. De fato, isso preserva o sabor cítrico suave.
3. Posteriormente, coe a mistura imediatamente em uma peneira fina. Então, descarte o bagaço e retorne o suco para o liquidificador limpo. De fato, a agilidade aqui evita o amargor precoce. Além disso, garante uma base de suco bem limpa.
4. Logo após, adicione o leite condensado e bastante gelo ao suco coado. Assim sendo, bata novamente até obter uma espuma consistente no topo. Além disso, você notará que a cor ficará mais clara e leitosa. Por consequência, a textura ficará muito cremosa.
5. Por conseguinte, prove a doçura e ajuste se necessário. Com efeito, o equilíbrio entre o ácido e o doce é fundamental. Do mesmo modo, você pode adicionar mais gelo se preferir uma consistência de frappé. Certamente, o ponto ideal é o bem gelado.
6. Por fim, despeje em copos altos com fatias de limão para decorar. Afinal, a apresentação visual valoriza muito a bebida refrescante. Por esse motivo, sirva logo após o preparo. Do mesmo modo, o frescor do limão estará mais acentuado.
7. Finalmente, adicione folhas de hortelã para um toque extra de aroma. Para concluir, saboreie esta delícia gelada com sua família. Certamente, esta é a melhor versão de limonada para o verão. Aproveite sua bebida agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🔥 Acima de tudo, consuma a bebida na hora. Pois o limão batido com casca amarga rapidamente se ficar guardado. Além disso, o gelo mantém a emulsão cremosa estável.
- 📏 Por outro lado, se preferir menos calórica, use leite condensado light. Visto que o sabor cítrico disfarça bem a diferença de açúcar. Todavia, a cremosidade será mantida.
- 🍋 Com efeito, escolha limões de casca fina e lisa. Por esse motivo, eles costumam ter muito mais suco e a casca é menos amarga. Igualmente, limões frescos garantem melhor aroma.
- 🥧 Do mesmo modo, você pode bater um pouco de hortelã junto com os limões. Certamente, isso traz um frescor herbal maravilhoso para a bebida. De maneira idêntica, pedaços de morango decoram bem.
- 🧊 De fato, use água quase congelando para o melhor resultado. Visto que a temperatura baixa ajuda a criar a espuma característica. Além disso, o preparo é tão rápido que vale fazer em rodadas.
❓ Perguntas Frequentes
Por que a limonada suíça amarga?
O amargor vem da parte branca interna e do tempo que a casca fica em contato com o suco. Ou seja, retire o centro branco e bata apenas no modo pulsar.
Posso fazer sem leite condensado?
Sim, você pode usar açúcar ou adoçante. Porém, ela será uma limonada comum e não terá a cremosidade característica da versão suíça.
Dá para guardar na geladeira?
Não recomendamos, pois o sabor altera em poucos minutos. Em contrapartida, como o preparo leva apenas 2 minutos, é melhor fazer sempre na hora de servir.