Linguiça Caseira Frita que Fica Crocante e Suculenta 😋
Linguiça caseira perfeita: crocante por fora, suculenta por dentro e fácil de fazer em casa.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 30 minutos | 4 porções | 400 kcal |
📋 Ingredientes
- 🌭 500 g de linguiça caseira
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 🫒 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite para fritar
- 🧄 1 dente de alho picado (opcional)
- 🌿 Salsinha picada para finalizar
- 🔥 Frite em fogo médio para não queimar por fora e permanecer suculenta por dentro.
- 🧂 Tempere apenas no final para manter a suculência.
- 🌿 Finalize com salsinha ou cheiro-verde para aroma e sabor extra.
- 🍽️ Sirva com pão, farofa ou arroz branco.
- 😋 Ideal para churrasco ou almoço rápido em família.
👩🍳 Modo de Preparo
Passo a Passo:
1. Corte a linguiça em rodelas ou pedaços médios.
2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
3. Adicione a linguiça e frite até dourar e ficar crocante, mexendo ocasionalmente.
4. Se desejar, adicione o alho picado nos últimos minutos de fritura.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Finalize com salsinha picada e sirva quente.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 400 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 35 g |
| Gorduras Saturadas | 12 g |
| Carboidratos | 2 g |
| Açúcares | 0 g |
| Proteínas | 20 g |
| Sódio | 550 mg |
💡 Dicas – Linguiça Caseira Frita que Fica Crocante
🥄 Fure a linguiça levemente para evitar que estoure na fritura.
🔥 Frite em fogo médio para dourar sem queimar.
🛢️ Use óleo suficiente para envolver a linguiça e garantir crocância.
🧂 Tempere bem antes de fritar para realçar o sabor.
✨ Sirva quente para manter a crocância e suculência.