Macarrão Alho e Óleo com Brócolis: Sabor Simples, Rápido
Descubra como preparar macarrão alho e óleo com brócolis de forma simples e deliciosa. Uma receita rápida, leve e cheia de sabor para o dia a dia.
Ingredientes
- 250g de macarrão (espaguete ou penne)
- 3 dentes de alho fatiados
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 xícara de brócolis em buquês
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Cozinhe os brócolis no vapor ou em água fervente por 4 minutos. Reserve.
- Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho em fogo baixo até ficar levemente dourado.
- Adicione os brócolis ao alho, tempere com sal e pimenta, e refogue por 2 minutos.
- Junte o macarrão cozido, misture bem e sirva imediatamente.
Tabela Nutricional
| Calorias | 290 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 9g |
| Carboidratos | 42g |
| Proteínas | 7g |
Dicas Extras
- Adicione queijo ralado por cima para dar um toque especial.
- Experimente incluir pimenta calabresa ou ervas frescas como manjericão.
- Você pode substituir o brócolis por couve-flor ou abobrinha.
Como Armazenar
Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça em uma frigideira com um fio de azeite para manter o sabor e a textura.
