Macarrão ao Molho Vermelho Clássico e Rápido 🍝
Receita prática, saborosa e perfeita para o dia a dia, com molho caseiro simples e delicioso.
| Tempo de Preparo | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 30 minutos | 4 porções | 320 kcal |
📋 Ingredientes
- 300 g de macarrão de sua preferência
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 500 g de tomate pelado ou molho de tomate
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Manjericão fresco a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
- 🍅 Use tomates bem maduros para um molho mais saboroso.
- 🧄 Refogue bem o alho e a cebola para intensificar o sabor.
- 🌿 Manjericão fresco dá um aroma incrível ao prato.
- 🧀 Polvilhe queijo parmesão ralado na hora de servir.
- ⏱️ Cozinhe o macarrão al dente para melhor textura.
👩🍳 Modo de Preparo
Passo a Passo:
1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
3. Adicione o tomate pelado ou molho de tomate, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar por 10 a 15 minutos.
4. Acrescente manjericão fresco e misture bem.
5. Misture o molho ao macarrão cozido e sirva com queijo parmesão, se desejar.
🍽️ Tabela Nutricional (por porção)
| Calorias | 320 kcal |
|---|---|
| Gorduras Totais | 10 g |
| Gorduras Saturadas | 2 g |
| Carboidratos | 50 g |
| Açúcares | 8 g |
| Proteínas | 12 g |
| Sódio | 350 mg |
💡 Dicas – Macarrão ao Molho Vermelho
🔥 Use tomates maduros ou molho de tomate de boa qualidade.
🧂 Tempere aos poucos para ajustar o sabor.
🧄 Refogue alho e cebola para realçar o aroma.
🍃 Acrescente manjericão fresco para toque especial.
✨ Sirva imediatamente para manter a massa al dente e saborosa.