Macarrão de Bacon com Brócolis
Uma receita rápida, prática e cheia de sabor para o dia a dia: macarrão com bacon crocante e brócolis frescos.
📋 Ingredientes
- 300 g de macarrão de sua preferência
- 200 g de bacon em cubos
- 1 maço de brócolis cortado em floretes
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem e reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite o bacon até dourar e ficar crocante.
- Acrescente o alho picado e refogue rapidamente.
- Adicione os floretes de brócolis e refogue até ficarem macios, mas ainda crocantes.
- Misture o macarrão cozido à frigideira, ajustando sal e pimenta.
- Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão se desejar.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 400 calorias por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 18 g |
| Carboidratos | 45 g |
| Proteínas | 15 g |
💡 Dicas Extras
- Use massa integral para uma versão mais saudável.
- Você pode substituir o bacon por peito de frango em cubos para variar.
- Finalize com ervas frescas como salsinha ou cebolinha para mais sabor.
Para realçar o sabor, frite o bacon até ficar bem dourado antes de misturar ao macarrão. Cozinhe o brócolis al dente e adicione junto ao macarrão com um pouco da água do cozimento. Finalize com queijo ralado e pimenta-do-reino a gosto. Fica cremoso, nutritivo e irresistível.
