O Macarrão de Travessa é a solução ideal para quem quer um prato único e suculento. A massa (geralmente tipo Penne ou Parafuso) é envolvida em um molho à base de creme de leite e molho de tomate, recheada com presunto e queijo, e levada ao forno apenas para gratinar. O resultado é uma refeição extremamente cremosa e que agrada tanto crianças quanto adultos.
Macarrão de Travessa Cremoso: Receita Mais Rápida para o Almoço
Este macarrão de travessa é a solução ideal para os dias corridos. Ele fica extremamente cremoso e suculento. Isso acontece pela combinação do molho com o queijo derretido. Além disso, o preparo é feito em poucos minutos. Por esse motivo, é o almoço perfeito para a família. Portanto, aprenda agora este passo a passo prático. Com efeito, o sabor agrada a todos. De fato, é uma receita que salva qualquer refeição.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 20 minutos | 6 porções | 350 kcal |
📋 Ingredientes
- 🍝 500g de macarrão (tipo penne ou parafuso)
- 🍅 1 sachê de molho de tomate
- 🍦 1 caixa de creme de leite
- 🧀 200g de queijo muçarela fatiado
- 🍖 150g de presunto picado
- 🥛 1 copo de requeijão cremoso
- 🌿 Orégano a gosto
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, cozinhe o macarrão em água fervente com sal. Logo depois, escorra os grãos quando estiverem al dente. Nesse sentido, o cozimento terminará no forno. Por consequência, a massa não ficará mole demais.
2. Em seguida, misture em uma tigela o molho de tomate com o creme de leite. Dessa maneira, você terá um molho rosê bem aveludado. Por outro lado, adicione o requeijão para dar mais corpo. De fato, isso garante a cremosidade.
3. Posteriormente, adicione o presunto picado ao molho preparado. Então, tempere com sal, pimenta e orégano. De fato, misture bem todos os itens. Além disso, verifique se o tempero está do seu agrado.
4. Logo após, coloque o macarrão cozido em uma travessa grande. Assim sendo, despeje o molho cremoso por cima de tudo. Além disso, mexa levemente para envolver toda a massa. Por consequência, cada pedaço ficará saboroso.
5. Por conseguinte, cubra toda a superfície com as fatias de muçarela. Com efeito, o queijo criará uma camada protetora deliciosa. Do mesmo modo, polvilhe mais um pouco de orégano. Certamente, o visual ficará irresistível.
6. Por fim, leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos. Afinal, o objetivo principal é apenas derreter o queijo. Por esse motivo, fique de olho para não ressecar. Do mesmo modo, você pode usar o grill se preferir gratinado.
7. Finalmente, retire do forno e sirva imediatamente enquanto está quente. Para concluir, desfrute deste prato prático com sua família. Certamente, este será seu almoço favorito. Aproveite cada garfada agora.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🔥 Acima de tudo, não cozinhe demais a massa na água. Pois ela amolece mais ao receber o molho quente. Além disso, use macarrão de grano duro.
- 📏 Por outro lado, você pode adicionar milho ou ervilha. Visto que trazem cor e textura ao prato. Todavia, escorra bem a conserva antes de usar.
- 🥓 Com efeito, bacon frito por cima fica maravilhoso. Por esse motivo, o sabor defumado se destaca. Igualmente, batata palha combina muito.
- 🥧 Do mesmo modo, use requeijão de boa qualidade. Certamente, isso influencia diretamente na textura final. De maneira idêntica, o creme de leite deve ser fresco.
- 🧊 De fato, sirva acompanhado de uma salada verde. Visto que ajuda a equilibrar o prato. Além disso, um vinho tinto leve harmoniza bem.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar outro tipo de macarrão?
Sim, tipos como fusilli ou rigatoni funcionam muito bem. Ou seja, massas que “seguram” o molho são ideais. Por isso, evite massas muito longas.
Pode ser feito no micro-ondas?
Sim, basta colocar por cerca de 5 a 8 minutos. Todavia, o forno convencional deixa o queijo mais dourado. Além disso, use um recipiente próprio.
Quanto tempo dura pronto?
Ele dura até dois dias bem fechado na geladeira. Em contrapartida, a massa tende a absorver o molho e ficar mais seca.