Maionese Caseira com Batata: Receita Cremosa e Saborosa 🥔
Aprenda a fazer uma maionese caseira com batata incrível! Um acompanhamento perfeito para carnes, churrascos ou até para um petisco em família.
Ingredientes 🛒
- 🥔 3 batatas médias cozidas e amassadas
- 🥚 2 ovos cozidos picados
- 🧂 1 colher de sopa de sal
- 🍋 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão
- 🥄 1 colher de sopa de mostarda
- 🧄 1 dente de alho picado (opcional)
- 🥄 1 xícara de óleo
Modo de Preparo 👩🍳
- 1. Cozinhe as batatas até ficarem macias e depois amasse-as com um garfo.
- 2. Em uma tigela, adicione as batatas amassadas, os ovos cozidos picados, o vinagre (ou limão), a mostarda, o sal e o alho (opcional).
- 3. Misture bem os ingredientes até que fiquem bem incorporados.
- 4. Comece a adicionar o óleo aos poucos, mexendo bem até alcançar a consistência cremosa.
- 5. Prove e ajuste o sal, se necessário.
- 6. Transfira para um recipiente e leve à geladeira antes de servir.