Maionese sem Óleo – Mais Leve
Maionese leve e sem óleo, feita com iogurte, perfeita para quem busca sabor e menos calorias.
📋 Ingredientes
- 1 xícara de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 dente de alho picado (opcional)
- 1 colher (chá) de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Misture iogurte, mostarda e limão.
- Adicione alho, sal e pimenta.
- Mexa até ficar homogêneo.
- Gele por 30 minutos.
- Sirva com saladas e lanches.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 35 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 1 g |
| Carboidratos | 4 g |
| Proteínas | 2 g |
💡 Dicas
- Use iogurte natural mais firme para textura mais cremosa.
- Adicione ervas como salsa ou dill para sabor extra.
- Guarde na geladeira por até 3 dias.
- Ótima opção para substituir a maionese tradicional em dietas leves.
Para uma maionese leve sem óleo, use iogurte natural bem gelado e bata com limão, sal e um pouco de mostarda para dar corpo e sabor. Se quiser aumentar a cremosidade, adicione meia colher de chá de gelatina incolor hidratada e fria. Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar e intensificar o sabor.