Receita de Marido Gelado – Sobremesa Irresistível
Aprenda como fazer o marido gelado, uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar para surpreender no final da refeição!
Ingredientes:
Para o bolo:
- 🧁 3 ovos
- 🍚 1 xícara de açúcar
- 🍞 1 xícara de farinha de trigo
- 🧂 1 colher de chá de fermento em pó
- 🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 🥛 1/2 xícara de leite
Para o creme:
- 🧴 1 lata de leite condensado
- 🥥 200ml de leite de coco
- 🧈 1 colher de sopa de manteiga
- 🍫 1 colher de sopa de amido de milho (para engrossar)
Para a cobertura:
- 🍫 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 🧴 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo:
Para o bolo:
1️⃣ Prepare o bolo: Bata os ovos 🥚 com o açúcar 🍚 até ficar fofo. Adicione a manteiga derretida 🧈 e o leite 🥛. Misture bem.
2️⃣ Adicione os ingredientes secos: Peneire a farinha de trigo 🍞 e o fermento em pó 🧂, e incorpore delicadamente na massa até ficar homogênea.
3️⃣ Asse o bolo: Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo. Deixe esfriar.
Para o creme:
4️⃣ Prepare o creme: Em uma panela, coloque o leite condensado 🧴, o leite de coco 🥥, a manteiga 🧈 e o amido de milho 🍫. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme espesso.
5️⃣ Deixe esfriar: Retire do fogo e reserve o creme até esfriar um pouco.
Para a cobertura:
6️⃣ Prepare a cobertura de chocolate: Derreta o chocolate 🍫 em banho-maria ou no micro-ondas. Misture com o creme de leite 🧴 até ficar bem homogêneo.
7️⃣ Monte o Marido Gelado: Corte o bolo em pedaços ou tiras e coloque-os em uma forma ou recipiente. Cubra com o creme, depois coloque a cobertura de chocolate por cima.
8️⃣ Leve à geladeira: Deixe o Marido Gelado na geladeira por pelo menos 4 horas, para que ele fique bem geladinho e firme.
Dicas para o Sucesso:
✅ Mais sabor: Você pode adicionar um toque de baunilha ao creme para dar um sabor extra.
✅ Bolo molhadinho: Se preferir, pode regar o bolo com um pouco de leite de coco ou calda de chocolate antes de montar.
✅ Decore: Se quiser, pode decorar com raspas de chocolate ou coco ralado por cima.
🛑 Armazenamento e Validade:
Guarde o Marido Gelado na geladeira em um recipiente fechado por até 5 dias.