Massa com Burrata e Molho Pesto Jantar Perfeito para Dias Corridos

Aprenda a fazer massa com burrata e molho pesto, um jantar rápido, delicioso e perfeito para dias corridos.

📋 Ingredientes

• 300g de massa tipo penne ou fusilli
• 1 burrata fresca
• 1/2 xícara de molho pesto pronto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 dente de alho picado
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
• Folhas de manjericão para decorar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho rapidamente sem deixar queimar.
3. Adicione o molho pesto à frigideira e misture com o alho.
4. Junte a massa cozida e mexa bem para incorporar o molho.
5. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6. Distribua a massa nos pratos, coloque a burrata por cima e decore com folhas de manjericão.
7. Sirva imediatamente para aproveitar a cremosidade da burrata.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para um sabor mais intenso, prepare seu próprio molho pesto caseiro.
• Se preferir, substitua a burrata por mozzarella fresca.
• Sirva com uma salada verde para um jantar completo e leve.

🗓️ Como Armazenar

Recomenda-se consumir a receita imediatamente. Caso precise guardar, conserve a massa e o molho separadamente na geladeira por até 1 dia.