🧄 Molho de Alho para Churrasco: Cremoso e Irresistível!

Aprenda a fazer o molho de alho perfeito para churrasco. Cremoso, saboroso e ideal para realçar o sabor da carne!

🍖 Molho de Alho para Churrasco: Cremoso, Saboroso e Irresistível!

O molho de alho é um clássico dos churrascos e, quando feito em casa, fica ainda mais gostoso e saboroso. Com poucos ingredientes, você pode preparar um molho delicioso e cremoso, que vai deixar suas carnes ainda mais saborosas e com aquele toque especial. Vamos aprender a fazer?

📌 Ingredientes:

5 dentes de alho picados
1/2 xícara de maionese (ou creme de leite para uma versão mais leve)
2 colheres de sopa de óleo de soja (ou azeite de oliva, se preferir)
1/2 xícara de leite (ou água, para uma versão mais leve)
1 colher de sopa de mostarda (opcional, mas dá um toque incrível)
1 colher de chá de sal (ajuste a gosto)
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de suco de limão (para dar frescor)
1 colher de sopa de salsinha ou cebolinha picada (opcional, para decorar)

👨‍🍳 Modo de Preparo:

1️⃣ Preparando o Alho:

Em um processador de alimentos ou liquidificador, coloque os dentes de alho picados e bata até formar uma pasta bem fininha. Isso vai deixar o molho com um sabor bem intenso e cremoso.

2️⃣ Misturando os Ingredientes:

Adicione ao processador ou liquidificador a maionese, o óleo, o leite, a mostarda (se for usar), o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão. Bata tudo até ficar bem homogêneo e com a consistência cremosa. Se preferir um molho mais líquido, adicione um pouco mais de leite ou água até atingir o ponto desejado.

3️⃣ Ajustando o Sabor:

Prove o molho e ajuste os temperos. Se quiser um toque mais picante, pode adicionar um pouco de pimenta vermelha ou molho de pimenta. Caso prefira mais suave, pode reduzir a quantidade de alho.

4️⃣ Finalizando:

Despeje o molho em uma tigela e, se desejar, decore com salsinha ou cebolinha picada. Sirva à parte ou use para temperar as carnes durante o churrasco.

🍽 Dica Extra:

Esse molho de alho também fica maravilhoso para acompanhar legumes grelhados ou até mesmo como molho para um delicioso pão de alho. Fica irresistível!

🔬 Benefícios do Molho de Alho para Churrasco:

✔ Sabor intenso e único: O alho traz um sabor marcante que combina perfeitamente com qualquer carne de churrasco.
✔ Versátil: Serve tanto como molho para carnes quanto para outros acompanhamentos, como legumes.
✔ Fácil e rápido: Com apenas alguns ingredientes simples, você prepara um molho delicioso em minutos.

Agora você tem o molho de alho perfeito para o seu churrasco! Cremoso, cheio de sabor e ideal para deixar todos os pratos ainda mais gostosos. Aproveite essa delícia! 🍖🧄