Molho de Alho para Churrasco: Cremoso e Irresistível!

Molho de Alho para Churrasco: cremoso, fácil e irresistível. Aprenda a preparar o molho perfeito para acompanhar seu churrasco.

📋 Ingredientes

• 1 cabeça de alho média (descascada)
• 1 copo de óleo de soja (200 ml)
• 1 copo de leite gelado (200 ml)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• Sal a gosto
• Salsinha picada (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o alho com o óleo até formar uma mistura homogênea.
2. Com o liquidificador ligado, adicione o leite gelado em fio, lentamente, até obter um creme liso e consistente.
3. Acrescente o suco de limão e o sal a gosto. Bata rapidamente para incorporar.
4. Se desejar, misture a salsinha picada para dar sabor e cor.
5. Transfira para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
6. Sirva como acompanhamento para churrascos, carnes e petiscos.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Para um sabor mais suave, retire o germe do alho antes de bater.
• Use óleo de girassol ou outro de sabor neutro para variar.
• Acrescente pimenta dedo-de-moça para um toque picante.