Morango do Amor na Travessa: Receita Simples e Apaixonante

Morango do Amor na Travessa: uma sobremesa prática, linda e perfeita para ocasiões especiais. Aprenda o passo a passo dessa delícia!

📋 Ingredientes

• 2 caixinhas de morangos frescos lavados e secos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de vinagre branco

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o creme de leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
3. Despeje esse creme em uma travessa e espalhe bem. Reserve.
4. Distribua os morangos por cima do creme, com a parte da folha para cima.
5. Em outra panela, coloque o açúcar, a água e o vinagre. Mexa levemente e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de bala dura (aproximadamente 145°C).
6. Despeje com cuidado essa calda por cima dos morangos, formando uma camada fina e brilhante.
7. Deixe esfriar completamente antes de servir. Leve à geladeira por 30 minutos para facilitar o corte e dar crocância à calda.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use morangos bem secos para garantir que a calda grude perfeitamente.
• Evite mexer a calda depois que começar a ferver para não cristalizar.
• Se desejar, espete os morangos com palitos antes de despejar a calda, facilitando o consumo individual.
• Sirva com sorvete de creme ou chantilly para um contraste perfeito.