Morangos do Amor: Receita Crocante e Romântica
Aprenda como fazer Morangos do Amor: uma receita romântica, crocante e perfeita para surpreender!
📋 Ingredientes
- 12 morangos lavados e bem secos
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de água
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- Palitos de madeira para espetar
👩🍳 Modo de Preparo
- Espete cada morango em um palito e reserve.
- Em uma panela, adicione o açúcar, a água e o vinagre.
- Leve ao fogo médio sem mexer até obter uma calda em ponto de bala dura (cerca de 150°C).
- Desligue o fogo e mergulhe os morangos rapidamente na calda, cobrindo-os totalmente.
- Deixe os morangos esfriarem sobre papel manteiga untado, até a calda endurecer.
- Sirva assim que a calda estiver crocante.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 90 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 0g |
| Carboidratos | 23g |
| Proteínas | 0g |
💡 Dicas Extras
- Certifique-se de que os morangos estejam bem secos para o caramelo aderir melhor.
- Evite mexer a calda durante o cozimento para não açucarar.
- Você pode adicionar corante vermelho para intensificar a cor da calda.
- Sirva no mesmo dia para garantir a crocância.
- Perfeitos para festas temáticas, Dia dos Namorados ou como mimo especial.
Para garantir que os morangos fiquem bem crocantes, seque-os completamente antes de mergulhar na calda quente. A calda deve atingir o ponto de bala dura (cerca de 150 °C). Use um palito firme e mergulhe com cuidado para cobrir bem. Se quiser um toque especial, adicione essência de baunilha ou corante vermelho na calda.
