Mousse de Chocolate com Chantilly
Receita de Mousse de Chocolate com Chantilly — cremosa e deliciosa, perfeita para sobremesas especiais.
📋 Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- Chantilly a gosto para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e deixe esfriar levemente.
- Bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Misture o chocolate derretido ao creme de gemas.
- Bata as claras em neve até ficarem firmes e incorpore delicadamente à mistura de chocolate.
- Adicione o creme de leite e misture suavemente até ficar homogêneo.
- Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Antes de servir, decore com chantilly a gosto.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 350 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 25 g |
| Carboidratos | 30 g |
| Proteínas | 6 g |
💡 Dicas
- Use chocolate de boa qualidade para um sabor mais intenso.
- Para uma mousse mais aerada, bata as claras até ficarem bem firmes.
- Decore com raspas de chocolate ou frutas frescas para dar um toque especial.
Para um mousse de chocolate perfeito, use chocolate de boa qualidade e bata as claras em neve até ficarem firmes. Misture delicadamente o chocolate derretido com as claras e o creme de leite para manter a leveza. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Finalize com chantilly fresco e raspas de chocolate para um visual irresistível.
