Ingredientes

• 1 maracujá grande (polpa)
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12g)
• 1/4 de xícara de água quente
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional, dependendo da acidez do maracujá)

Modo de Preparo

1. 1. Hidrate a gelatina sem sabor na água quente e reserve.
2. 2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, a polpa de maracujá e a gelatina hidratada.
3. 3. Bata tudo por cerca de 3 minutos até que a mistura fique bem cremosa e homogênea.
4. 4. Se desejar, acrescente o açúcar para equilibrar a acidez do maracujá e bata novamente.
5. 5. Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
6. 6. Sirva bem gelado e, se desejar, decore com polpa de maracujá ou sementes para um toque especial.

Informações Nutricionais

Calorias: 220 kcal por porção
Gordura: 14g
Carboidratos: 24g
Proteínas: 2g

Dicas para a Receita Dar Certo

• Escolha um maracujá maduro: Para um mousse ainda mais saboroso, opte por maracujás bem maduros, com polpa cheia e aromática.
• Deixe na geladeira o tempo suficiente: A mousse precisa de no mínimo 4 horas na geladeira para firmar corretamente.
• Adicione mais frutas: Se quiser um toque extra, sirva a mousse com pedaços de frutas frescas, como kiwi ou morangos.