
Nhoque com Creme de Leite e Iogurte
Cremoso, delicioso e fácil de preparar! Perfeito para um almoço ou jantar especial.
📋 Ingredientes
- 500 g de nhoque de batata
- 1 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo parmesão ralado para servir
- Salsinha picada para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe o nhoque conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho até dourar levemente.
- Adicione o creme de leite e o iogurte natural, mexendo bem até formar um molho cremoso.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Acrescente o nhoque cozido ao molho, misturando delicadamente.
- Sirva quente, polvilhado com queijo parmesão ralado e salsinha picada.
🍽️ Tabela Nutricional
Calorias | 350 kcal por porção |
---|---|
Gordura Total | 18 g |
Carboidratos | 40 g |
Proteínas | 10 g |
💡 Dicas
- Use nhoque fresco para um resultado mais macio e saboroso.
- Se desejar, acrescente noz-moscada ralada ao molho para um toque especial.
- Sirva imediatamente para aproveitar o nhoque bem cremoso.
Cozinhe o nhoque até subir à superfície da água para garantir maciez. Misture creme de leite e iogurte natural para criar um molho cremoso e levemente ácido, equilibrando o sabor. Acrescente parmesão ralado, noz-moscada ou ervas frescas como salsinha para intensificar o aroma. Sirva imediatamente para manter a textura macia do nhoque.