Nuggets Crocantes com Maionese Temperada: Receita Fácil para o Dia a Dia
Prepare nuggets caseiros super crocantes acompanhados de uma maionese temperada irresistível: prático e ideal para o dia a dia.
📋 Ingredientes
- 500g de filé de frango cortado em cubos
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 e 1/2 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- 1/2 xícara de maionese
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de páprica doce
- Cheiro-verde picado a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os cubos de frango com sal, pimenta, alho e mostarda. Deixe descansar por 10 minutos.
- Passe os cubos de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e por fim na farinha de rosca.
- Frite os nuggets em óleo quente até dourarem e escorra em papel absorvente.
- Para a maionese temperada, misture a maionese com limão, páprica e cheiro-verde.
- Sirva os nuggets acompanhados da maionese temperada.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 320 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18g |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 22g |
| Fibras | 1g |
💡 Dicas Extras
- Substitua a farinha de rosca por flocos de milho triturados para uma crocância extra.
- Experimente temperar os ovos com um pouco de páprica ou ervas secas.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os nuggets fritos na geladeira por até 3 dias ou congele crus empanados por até 1 mês. A maionese deve ser consumida em até 3 dias.
