Esta omelete combina a leveza do espinafre com o alto valor proteico dos ovos e do queijo. Primeiro, refogamos as folhas frescas para realçar o sabor. Em seguida, misturamos tudo para obter uma textura macia e dourada. É a refeição perfeita para quem busca energia e saúde
Omelete Proteica com Espinafre e Queijo Saboroso
Esta Omelete Proteica com Espinafre é deliciosa. Certamente, ela é a melhor escolha para seu café da manhã. Isso acontece porque a proteína garante muita saciedade. Além disso, o preparo utiliza apenas ingredientes frescos. Por esse motivo, a receita ajuda na sua dieta saudável. Portanto, aprenda agora este passo a passo prático. Com efeito, você terá uma refeição nutritiva e muito rápida.
| Tempo de Preparação | Rendimento | Calorias por Porção |
|---|---|---|
| 10 minutos | 1 porção | 210 kcal |
📋 Ingredientes
- 🥚 3 ovos grandes
- 🍃 1 xícara de espinafre fresco
- 🧀 30g de queijo branco
- 🧅 1 colher de cebola picada
- 🧄 1 dente de alho picado
- 🧈 1 fio de azeite de oliva
- 🧂 Sal e pimenta a gosto
- 🌿 Orégano para finalizar
👩🍳 Modo de Preparação
Passo a Passo:
1. Em primeiro lugar, bata os ovos em uma tigela. Logo depois, coloque o sal e a pimenta. Nesse sentido, misture até ficar bem uniforme.
2. Em seguida, aqueça o azeite na frigideira. Dessa maneira, refogue a cebola e o alho. Por consequência, o sabor ficará bem intenso.
3. Posteriormente, adicione o espinafre no refogado. Então, mexa por apenas um minuto. De fato, o calor murcha as folhas rapidamente.
4. Logo após, despeje os ovos na panela. Assim sendo, mantenha o fogo bem baixo. Além disso, tampe para cozinhar por cima.
5. Por conseguinte, coloque o queijo em metade da omelete. Com efeito, o recheio vai derreter logo. Por outro lado, vigie para não queimar.
6. Por fim, dobre a massa com uma espátula. Afinal, isso mantém a suculência interna. Do mesmo modo, a aparência ficará linda.
7. Finalmente, sirva o prato com orégano. Para concluir, coma enquanto estiver bem quente. Certamente, você vai adorar este sabor único.
💡 Dicas para o Prato Perfeito
- 🍃 Acima de tudo, use espinafre bem seco. Pois a água estraga a textura. Além disso, prefira as folhas mais jovens.
- 🍳 Por outro lado, use uma frigideira antiaderente. Visto que isso facilita a dobra. Todavia, unte bem com o azeite.
- 🧀 Com efeito, o queijo cottage fica ótimo. Por esse motivo, ele é mais leve. Igualmente, a ricota é uma boa opção.
- 🥚 Do mesmo modo, não bata os ovos demais. Certamente, isso evita que a omelete murche. De maneira idêntica, use ovos frescos.
- 🧊 De fato, consuma logo após o preparo. Visto que o ovo esfria rápido. Além disso, o queijo deve estar derretido.
❓ Perguntas Frequentes
Posso usar queijo muçarela?
Certamente, pois ela derrete com facilidade. Todavia, ela possui mais calorias. Por isso, use com moderação na dieta.
O espinafre deve estar cru?
De fato, ele entra cru na frigideira. Porém, o refogado cozinha as folhas. Além disso, isso preserva os nutrientes.
Posso congelar a omelete?
Não, pois a textura muda totalmente. Ou seja, o ovo fica borrachudo. Em contrapartida, o preparo é muito veloz.