Ovo de Páscoa com Recheio de Goiabada e Queijo
Uma combinação inusitada e irresistível: goiabada cremosa com queijo dentro de um ovo de chocolate. Uma sobremesa surpreendente para a sua Páscoa.
📲 Mais receitas no WhatsApp📋 Ingredientes
- 300g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 150g de goiabada
- 100g de cream cheese ou requeijão cremoso
- 1 colher de sopa de creme de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos.
- Espalhe uma camada de chocolate em uma forma de ovo de páscoa de 500g. Leve à geladeira por 10 minutos para firmar.
- Repita o processo para formar uma casca mais grossa. Retorne à geladeira até endurecer totalmente.
- Para o recheio, derreta a goiabada com um pouco de água até ficar cremosa. Deixe esfriar.
- Misture o cream cheese (ou requeijão) com o creme de leite e a essência de baunilha até obter um creme liso.
- Monte o recheio dentro da casca do ovo: uma camada de queijo cremoso e outra de goiabada.
- Decore a gosto e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 520 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 28g |
| Carboidratos | 55g |
| Proteínas | 6g |
| Açúcares | 42g |
💡 Dicas Extras
- Use goiabada cascão para um sabor mais intenso e rústico.
- Se quiser, finalize com pedaços de queijo fresco por cima.
🗓️ Como Armazenar
Conserve o ovo na geladeira por até 5 dias, em pote fechado, para manter o recheio fresco e o chocolate firme.
💡 Dica:
Use chocolate branco para harmonizar com o recheio de goiabada e queijo cremoso — essa combinação lembra o clássico Romeu e Julieta. Derreta a goiabada com um pouco de água para obter uma textura mais macia, e escolha um queijo tipo cream cheese ou requeijão firme para equilibrar o doce. Monte o ovo em camadas e leve à geladeira até firmar. Finalize com pedacinhos de goiabada por cima para um visual ainda mais apetitoso!
