Receita de Ovo de Páscoa Recheado: O Doce Perfeito para Surpreender!

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Receita de Ovo de Páscoa Recheado: O Doce Perfeito para Surpreender!
Ovo de Páscoa Recheado

Receita de Ovo de Páscoa Recheado: O Doce Perfeito para Surpreender!

Receita de Ovo de Páscoa Recheado: irresistível, com casca crocante e recheio cremoso! Aprenda a fazer e surpreenda na Páscoa.

📋 Ingredientes

  • 500g de chocolate ao leite ou meio amargo
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • Formas para ovo de páscoa (médio ou grande)
  • Confeitos para decorar (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo).
  2. Tempere o chocolate conforme as instruções da embalagem ou resfriando em uma bancada de mármore.
  3. Despeje o chocolate nas formas, espalhe bem e leve à geladeira por 10 minutos.
  4. Repita o processo para fazer uma segunda camada de chocolate e leve à geladeira novamente até firmar.
  5. Para o recheio: em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, leite em pó, manteiga e mexa até engrossar (ponto de brigadeiro).
  6. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Deixe esfriar.
  7. Recheie as metades do ovo com o creme e finalize com mais uma camada de chocolate derretido por cima (opcional).
  8. Decore com confeitos e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
  9. Desenforme com cuidado e embrulhe como desejar.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias420 calorias por porção
Gordura Total22g
Carboidratos48g
Proteínas5g

💡 Dicas Extras

  • Use chocolate nobre ao invés de fracionado para melhor sabor.
  • Você pode fazer versões com recheios variados: brigadeiro, beijinho, Nutella, etc.
  • Se for vender, capriche na embalagem com papel chumbo e laços decorativos.
  • Armazene em local fresco e seco (não na geladeira diretamente).

Para um ovo de Páscoa recheado perfeito, escolha um bom chocolate e faça a temperagem corretamente para garantir brilho e crocância. Recheie com brigadeiro, beijinho, mousse ou ganache e leve à geladeira para firmar. Use formas de silicone ou acetato e decore com confeitos, frutas secas ou raspas de chocolate!

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