Panqueca de Presunto e Queijo
Deliciosa receita de Panqueca de Presunto e Queijo — prática e perfeita para almoço ou jantar.
📋 Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo
- Molho de tomate ou outro de sua preferência
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o leite, ovo, farinha de trigo, sal e óleo até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada e despeje uma concha de massa, espalhando bem.
- Cozinhe por 2-3 minutos até soltar das bordas, vire e cozinhe mais 1-2 minutos.
- Retire a panqueca, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo no centro e enrole formando um rolinho.
- Repita o processo com toda a massa.
- Sirva com molho de tomate ou outro de sua preferência.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 250 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 12 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 12 g |
💡 Dicas
- Use queijo e presunto de boa qualidade para melhor sabor.
- Se desejar, acrescente ervas finas ou orégano ao molho.
- Sirva quente, recém-preparada, para manter a textura macia.
a panqueca presunto e queijo fatiados de boa qualidade para um recheio uniforme. Cozinhe a massa em fogo médio para não queimar e deixar a panqueca macia. Enrole com cuidado e, se quiser, finalize com molho de tomate e queijo ralado antes de levar ao forno por alguns minutos. Sirva quente para aproveitar todo o sabor do recheio.