Pão Caseiro de Cebola com Queijo: A Receita que Vai Te Viciar!

Descubra como fazer um pão caseiro de cebola e queijo: crocante por fora, macio por dentro e cheio de sabor—perfeito para qualquer ocasião!

📋 Ingredientes

• 500g de farinha de trigo
• 10g de fermento biológico seco
• 300ml de leite morno
• 1 cebola média picada
• 100g de queijo muçarela ralado
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de manteiga amolecida

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Misture o fermento com o açúcar e um pouco de leite morno e deixe ativar por 5 minutos até espumar.
2. Em uma tigela, combine a farinha e o sal. Acrescente o fermento ativado, o restante do leite e a manteiga, misturando até formar uma massa.
3. Adicione a cebola picada e o queijo ralado à massa e misture suavemente.
4. Sove por aproximadamente 10 minutos até a massa ficar lisa e elástica.
5. Deixe a massa descansar em local morno, coberta, até dobrar de volume (cerca de 1‑hora).
6. Forme um pão ou divida em porções, coloque em forma untada e deixe crescer por mais 30 minutos.
7. Asse em forno pré‑aquecido a 200 °C por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Refogar levemente a cebola antes de adicionar à massa realça ainda mais o aroma.
• Para variação, use cebola roxa ou adicione ervas como orégano ou cebolinha.
• Caso você prefira uma crosta mais durinha, asse nos últimos minutos com o forno levemente aberto.