Pão de Batata Doce e Leite em Pó: Receita Fácil e Saborosa

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Pão de Batata Doce e Leite em Pó: Receita Fácil e Saborosa
Pão de Batata Doce e Leite em Pó

Pão de Batata Doce e Leite em Pó: Receita Fácil e Saborosa

Pão de batata doce e leite em pó, receita fácil, fofinha e saborosa para o café da manhã ou lanche.

📋 Ingredientes

  • 2 xícaras de batata doce cozida e amassada
  • 1/2 xícara de leite em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de leite morno
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de sal

👩‍🍳 Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o leite morno. Deixe ativar por 10 minutos.
  2. Adicione a batata doce amassada, o leite em pó, o óleo, o sal e misture bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa macia e que desgrude das mãos.
  4. Sove a massa por cerca de 10 minutos.
  5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de volume.
  6. Modele os pães no formato desejado e coloque em uma forma untada.
  7. Deixe crescer por mais 30 minutos.
  8. Asse em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
  9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

Calorias180 calorias por unidade
Gordura Total5g
Carboidratos28g
Proteínas4g

💡 Dicas Extras

  • Use farinha integral para uma versão mais nutritiva.
  • Substitua o óleo por manteiga derretida para um sabor diferente.
  • Adicione ervas finas para um toque especial.

🗓️ Como Armazenar

Guarde em saco plástico ou recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 7 dias na geladeira.

Use batata doce cozida e bem amassada para garantir um pão úmido e macio. O leite em pó ajuda a melhorar a textura e o sabor da massa. Sove bem a massa para ativar o glúten e conseguir um pão leve. Deixe crescer em ambiente quentinho para um crescimento ideal. Para finalizar, pincele a superfície com gema para um dourado bonito.

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