Como Fazer Pão de Cebola Recheado

Aprenda a fazer um delicioso pão de cebola recheado, perfeito para servir como entrada ou lanche. Uma receita simples e saborosa que vai agradar a todos.

📋 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 xícaras (chá) de água morna
• 2 cebolas grandes picadas
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralada
• 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado
• 1 ovo batido para pincelar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal, o açúcar e o fermento. Faça uma cavidade no centro e adicione o óleo e a água morna. Misture até obter uma massa homogênea e sove por cerca de 10 minutos, até que a massa fique lisa e macia.
2. Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por aproximadamente 1 hora, ou até que dobre de tamanho.
3. Enquanto a massa cresce, prepare o recheio. Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue as cebolas até ficarem douradas e macias. Reserve.
4. Após a massa crescer, divida-a em pequenas bolinhas e abra-as em círculos. Coloque uma colher do recheio de cebola refogada no centro de cada círculo e adicione um pouco de queijo muçarela e parmesão.
5. Feche as bordas da massa, formando bolinhas recheadas. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
6. Preaqueça o forno a 180°C. Pincele os pães com o ovo batido e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes por fora.
7. Sirva quente, como lanche ou entrada.

🍽️ Tabela Nutricional (por porção)

💡 Dicas