Pão de Queijo de Liquidificador: Receita Rápida e Macia

Receita de Pão de Queijo de Liquidificador: rápido, prático e super macio. Ideal para o café da manhã ou lanche!

📋 Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
• 2 xícaras de polvilho doce
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de muçarela ralada (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma assadeira com papel manteiga ou levemente untada.
2. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal até ficar homogêneo.
3. Adicione o polvilho doce e pulse rapidamente só para incorporar.
4. Transfira para uma tigela e misture o queijo parmesão e a muçarela com uma colher.
5. Modele bolinhas com as mãos levemente untadas e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.
6. Asse por 20 a 25 minutos, até dourar e crescer. Sirva quente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Use polvilho azedo no lugar do doce para uma textura mais estaladiça por fora e macia por dentro.
• Se quiser um pão de queijo mais cremoso, adicione 1 colher de sopa de requeijão na massa antes de assar.
• Consuma logo após assar — esfria e perde parte da textura característica.
• Você pode congelar as bolinhas cruas e assar direto do congelador com alguns minutos a mais.