Pão de Queijo de Tapioca e Ovo na Airfryer
Descubra como fazer um delicioso pão de queijo de tapioca e ovo na airfryer, uma receita rápida e prática!

Ingredientes:
- 1 xícara de tapioca granulada
- 2 ovos
- 1/2 xícara de queijo minas curado ou parmesão ralado
- 1/4 de xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga derretida (ou óleo de coco)
- 1/2 colher de chá de sal (ajuste ao seu gosto)
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, ajuda a deixar mais fofinho)
- 1 colher de chá de orégano (opcional, para um toque especial)
- Queijo adicional para polvilhar (opcional)
🔥 Modo de Preparo:
1️⃣ Preparando a Massa:
- Em uma tigela, adicione a tapioca granulada, o sal e o fermento (se for usar). Misture bem para garantir que o fermento se distribua de forma homogênea.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione a manteiga derretida (ou óleo de coco) e o leite. Misture até ficar bem combinado.
- Junte essa mistura líquida à tapioca e mexa bem até que tudo esteja incorporado. A massa vai ficar um pouco mais grossa, mas não se preocupe, é normal!
2️⃣ Adicionando o Queijo:
- Adicione o queijo minas curado ou parmesão ralado e mexa até que o queijo se distribua bem na massa. Se gostar, acrescente também o orégano para dar um sabor mais aromático.
3️⃣ Modelando os Pães de Queijo:
- Unte levemente as mãos com óleo ou manteiga para evitar que a massa grude. Modele pequenas bolinhas (aproximadamente do tamanho de uma noz) com a massa.
- Caso queira, pode polvilhar um pouco de queijo ralado por cima de cada bolinha para um toque extra de sabor.
4️⃣ Cozinhando na Airfryer:
- Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque as bolinhas de massa na cesta da Airfryer, deixando um pequeno espaço entre elas para que cozinhem uniformemente.
- Asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes por fora. Não abra a Airfryer durante o processo para garantir que fiquem bem assadinhas.
5️⃣ Servindo:
- Retire os pães de queijo da Airfryer e deixe esfriar por alguns minutos. Sirva ainda quentinhos, acompanhados de um café fresquinho ou como lanche rápido e delicioso.
🍽 Como Servir:
Esses pães de queijo de tapioca e ovo são perfeitos para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo como petisco para uma reunião com os amigos. Eles são leves, deliciosos e cheios de sabor, sem aquela gordura extra dos pães de queijo tradicionais.
💡 Dicas para o Pão de Queijo Perfeito na Airfryer:
- Textura mais crocante: Se quiser que o pão de queijo fique mais crocante por fora, deixe por mais alguns minutos na Airfryer. Apenas fique de olho para não queimar.
- Versão sem glúten: A tapioca já é naturalmente sem glúten, então essa receita é ótima para quem segue uma dieta sem trigo.
- Varie o queijo: Se preferir, pode usar outros tipos de queijo, como queijo prato, queijo coalho ou até mesmo muçarela para dar um sabor diferente.
✅ Vantagens de Fazer Pão de Queijo na Airfryer:
- Mais rápido: Com a Airfryer, você economiza tempo e ainda garante um pão de queijo quentinho e crocante em poucos minutos.
- Menos gordura: Como não é necessário fritar, você consegue um pão de queijo com bem menos óleo, ideal para quem busca uma opção mais leve.
- Praticidade: A Airfryer é super prática e faz toda a diferença na hora de preparar lanches e petiscos rápidos sem fazer sujeira na cozinha.
Agora você já tem uma receita deliciosa e super prática de pão de queijo de tapioca e ovo para fazer na sua Airfryer! Não deixe de experimentar e surpreenda-se com a maciez e sabor irresistível! 🧀🔥
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