Pão Saudável de Flocão de Milhão

Pão Saudável de Flocão de Milhão: macio, nutritivo e perfeito para o café da manhã ou lanche.

📋 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de flocão de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (chá) de leite morno
• 1/4 xícara (chá) de óleo de oliva ou óleo vegetal
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento biológico seco

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o flocão de milho e a farinha de trigo integral.
2. Dissolva o fermento e o açúcar no leite morno e deixe descansar por 5 minutos até espumar.
3. Acrescente os ovos, óleo e sal à mistura de fermento e misture bem.
4. Adicione os ingredientes secos aos líquidos, mexendo até formar uma massa homogênea.
5. Sove a massa por cerca de 5 minutos em uma superfície enfarinhada.
6. Deixe a massa descansar em tigela coberta com pano úmido por 20 minutos até crescer.
7. Modele o pão e coloque em forma untada.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
9. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Adicione sementes de linhaça ou chia à massa para aumentar a fibra.
• Substitua parte da farinha integral por farinha de aveia para textura mais macia.
• Sirva com geleia natural, mel ou pasta de amendoim para um lanche completo.