Pãozinho de Salsicha
Aprenda a fazer pãozinho de salsicha caseiro, perfeito para o lanche da tarde ou festas. Uma receita prática, fofinha e muito saborosa.
📋 Ingredientes
- 10 salsichas cortadas ao meio
- 500g de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de óleo
- 250ml de leite morno
- 1 gema para pincelar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fermento, açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos.
- Acrescente o óleo, o ovo, o sal e vá adicionando a farinha aos poucos até formar uma massa homogênea.
- Sove por 10 minutos até a massa ficar lisa. Cubra e deixe crescer por 30 minutos.
- Divida a massa em porções, abra com as mãos e enrole cada metade de salsicha.
- Coloque em uma assadeira untada, pincele com gema e deixe descansar por 15 minutos.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até dourar.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 150 calorias por unidade |
|---|---|
| Gordura Total | 5g |
| Carboidratos | 20g |
| Proteínas | 6g |
| Sódio | 290mg |
💡 Dicas Extras
- Você pode substituir a salsicha por queijo ou presunto para variar o recheio.
- Para um toque especial, polvilhe orégano por cima antes de assar.
🗓️ Como Armazenar
Guarde os pãezinhos em pote fechado por até 3 dias ou congele por até 1 mês. Para consumir, aqueça por alguns segundos no micro-ondas.
Para um pãozinho mais macio, use leite morno e deixe a massa descansar até dobrar de volume. Você pode pincelar gema antes de assar para um acabamento dourado e bonito. Adicione queijo ralado por cima para dar um toque especial. Ideal para congelar e assar quando quiser, mantendo a praticidade no dia a dia.
