Parmegiana 3 Queijos
Suculenta, cremosa e irresistível — perfeita para suas refeições em família.
📋 Ingredientes
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 100 g de mussarela ralada
- 50 g de parmesão ralado
- 50 g de queijo provolone ralado
- 1 xícara de molho de tomate
- Óleo para fritar (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Passe os filés nos ovos batidos e depois na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem empanados.
- Frite os filés em óleo quente até dourarem levemente (ou asse no forno por 20 minutos a 200°C para versão mais saudável).
- Coloque os filés em um refratário, cubra com o molho de tomate e distribua os três queijos por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por 10 a 15 minutos, até que o queijo derreta e fique levemente dourado.
- Sirva quente acompanhado de arroz, batata ou salada.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 400 cal por porção (aprox.) |
|---|---|
| Gordura Total | 22 g |
| Carboidratos | 20 g |
| Proteínas | 35 g |
💡 Dicas Extras
- Varie os queijos de acordo com sua preferência.
- Para versão mais leve, asse os filés sem fritura.
- Acrescente ervas frescas sobre o queijo antes de gratinar.
Para a parmegiana 3 queijos perfeita, escolha queijos de boa qualidade, como muçarela, parmesão e provolone, para um sabor equilibrado. Monte camadas de carne, molho e queijo, garantindo cobertura generosa. Asse até gratinar e formar crosta dourada. Sirva com arroz, batata frita ou macarrão. O segredo está na combinação de queijos e molho saboroso, garantindo suculência e textura cremosa.
