Peixe ao Forno com Batatas

Peixe ao forno com batatas, uma receita simples e saborosa perfeita para um almoço leve e nutritivo em família.

📋 Ingredientes

• 4 filés de peixe (tilápia, merluza ou outro de sua preferência)
• 4 batatas médias em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 3 dentes de alho picados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os filés de peixe com limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por 15 minutos.
2. Em uma assadeira, distribua as rodelas de batata como base.
3. Sobre as batatas, coloque as rodelas de cebola e tomate.
4. Disponha os filés de peixe por cima, regue com azeite e cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno preaquecido a 200°C por 30 minutos.
6. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 10 minutos.
7. Finalize com cheiro-verde antes de servir.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Adicione pimentões fatiados para dar mais sabor e cor ao prato.
• Use papel manteiga no lugar do alumínio se preferir uma versão mais crocante.

🗓️ Como Armazenar

Conserve na geladeira por até 2 dias em recipiente bem tampado. Reaqueça no forno ou micro-ondas antes de consumir.