Peixe Assado com Molho de Limão e Ervas

Aprenda a fazer peixe assado com molho de limão e ervas, uma receita simples, deliciosa e saudável para o seu almoço ou jantar.

🥄 Ingredientes

🐟 4 filés de peixe (pode ser tilápia, merluza, robalo, etc.)
🍋 Suco de 2 limões
🧄 3 dentes de alho picados
🌿 2 colheres (sopa) de salsinha picada
🌿 1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🫒 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
🍅 1 tomate picado (opcional, para dar frescor)
🧅 1 cebola pequena fatiada (opcional)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1️⃣ Tempere o peixe
Em uma tigela, misture o suco de limão 🍋, o alho picado 🧄, a salsinha 🌿, o alecrim 🌿, o azeite 🫒, o sal 🧂 e a pimenta-do-reino.

2️⃣ Marinar o peixe
Coloque os filés de peixe na marinada e cubra-os bem com a mistura. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira para absorver os sabores.

3️⃣ Prepare a assadeira
Preaqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira, coloque o peixe marinado, adicione a cebola fatiada 🧅 e o tomate picado 🍅 por cima (se desejar). Regue com um pouco mais de azeite se achar necessário.

4️⃣ Asse o peixe
Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até que o peixe esteja completamente cozido e dourado por cima.

5️⃣ Finalize e sirva
Retire do forno, decore com mais ervas frescas, se desejar, e sirva imediatamente.

🍽️ Agora é só aproveitar esse peixe assado com molho de limão e ervas!

💛 Esse prato combina bem com arroz branco, legumes grelhados ou uma salada fresca.

🍞 Se preferir, sirva com fatias de pão torrado para complementar a refeição.

❄️ O peixe assado pode ser armazenado na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, coloque no forno ou no micro-ondas até aquecer bem.

📊 Tabela Nutricional (por porção, aprox. 150g):

Agora é só saborear esse prato leve e delicioso! 🐟🍋