Peixe Assado no Forno 💛 Leve e Saudável
Peixe assado no forno simples, leve e saudável, pronto em 10 minutos, ideal para uma refeição rápida e nutritiva.
📋 Ingredientes
- 2 filés de peixe (tilápia, pescada ou outro de sua preferência)
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 dente de alho picado
- Suco de 1/2 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas frescas (salsa, cebolinha ou alecrim) a gosto
- Rodelas de limão para decorar
👩🍳 Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta, alho e suco de limão.
- Regue com azeite e espalhe as ervas por cima.
- Coloque os filés em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse por cerca de 10 minutos ou até o peixe estar cozido e macio.
- Decore com rodelas de limão e sirva imediatamente.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 180 kcal por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 7 g |
| Carboidratos | 1 g |
| Proteínas | 28 g |
💡 Dicas
- Use filés frescos para um sabor mais delicado e suculento.
- Você pode substituir o limão por laranja para variar o sabor.
- Sirva com legumes assados ou arroz integral para uma refeição completa.
- Adicione um toque de pimenta vermelha em flocos para um sabor levemente picante.
Escolha filés de peixe frescos e temperos simples como limão, sal, pimenta e ervas finas. Pré-aqueça o forno e asse em temperatura alta para que o peixe cozinhe rapidamente e mantenha suculência. Cubra com papel alumínio nos primeiros minutos se quiser evitar ressecamento. Sirva com legumes ou salada para uma refeição completa e leve.