Peixe Grelhado com Brócolis

Aprenda a fazer peixe grelhado com brócolis, uma receita leve e saborosa para uma refeição saudável.

Ingredientes:

🐟 2 filés de peixe (como tilápia, robalo ou pescada)
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🌿 1 colher (chá) de ervas finas ou tomilho
🫒 1 colher (sopa) de azeite de oliva
🍋 Suco de 1/2 limão
🧄 1 dente de alho picado
🥦 2 xícaras de brócolis (pode ser brócolis ninja ou comum)
🧅 1/2 cebola média fatiada
🍅 1 tomate pequeno picado
🌶️ 1/2 pimentão vermelho picado (opcional)
🥜 1 colher (sopa) de amêndoas ou castanhas de caju picadas (opcional)

Modo de Preparo:

1️⃣ Tempere o peixe:
Tempere os filés de peixe com sal 🧂, pimenta-do-reino e ervas finas 🌿. Regue com o suco de limão 🍋 e reserve por 10 minutos para pegar o tempero.

2️⃣ Prepare os brócolis:
Em uma panela com água e uma pitada de sal, cozinhe os brócolis 🥦 por cerca de 5 minutos, até ficarem al dente. Escorra bem e reserve.

3️⃣ Grelhe o peixe:
Aqueça uma frigideira grande com azeite 🫒 em fogo médio-alto. Coloque os filés de peixe e grelhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.

4️⃣ Prepare o refogado de legumes:
Na mesma frigideira, adicione o alho picado 🧄 e refogue rapidamente. Em seguida, adicione a cebola 🧅, o tomate 🍅 e o pimentão 🌶️ (se estiver usando). Refogue até que fiquem ligeiramente macios, por cerca de 3-4 minutos.

5️⃣ Finalize e sirva:
Misture os brócolis cozidos ao refogado de legumes e adicione o peixe grelhado por cima. Se desejar, polvilhe com amêndoas ou castanhas picadas 🥜 para um toque crocante. Sirva imediatamente!

Dicas para um Peixe Grelhado com Brócolis Perfeito:

✅ Se preferir um sabor mais intenso, adicione um pouco de molho de soja ao refogado de legumes.
✅ Para uma versão ainda mais leve, substitua o azeite por óleo de coco ou óleo de abacate.
✅ O peixe grelhado pode ser servido com arroz integral ou uma salada fresca para completar a refeição.

Tabela Nutricional (por porção):

🐟 Esse peixe grelhado com brócolis é uma refeição leve, cheia de sabor e nutrientes! Perfeito para quem busca uma opção saudável e deliciosa para o almoço ou jantar. Aproveite! 😋✨