Pernas de Frango no Forno com Vinho Branco
Aprenda a preparar pernas de frango assadas no forno com vinho branco, uma receita simples, suculenta e cheia de sabor para toda a família.
📋 Ingredientes
- 4 pernas de frango
- 4 dentes de alho picados
- 1 cebola em rodelas
- 1/2 xícara de vinho branco seco
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de colorau
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta a gosto
👩🍳 Modo de Preparo
- Tempere as pernas de frango com alho, sal, pimenta, colorau e vinho branco. Deixe marinar por 1 hora.
- Disponha as cebolas em uma assadeira e coloque as pernas de frango por cima.
- Regue com o azeite e junte a folha de louro.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
- Retire o papel e asse por mais 20 minutos para dourar.
- Sirva com arroz branco ou batatas assadas.
🍽️ Tabela Nutricional
| Calorias | 290 calorias por porção |
|---|---|
| Gordura Total | 18g |
| Carboidratos | 4g |
| Proteínas | 26g |
| Sódio | 170mg |
💡 Dicas Extras
- Você pode adicionar batatas cortadas à assadeira para assar junto com o frango.
- Finalize com salsa fresca picada antes de servir.
🗓️ Como Armazenar
Guarde as sobras em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias ou congele por até 2 meses.
💡 Dica
Para pernas de frango assadas suculentas, deixe marinar com alho, sal, pimenta, vinho branco, louro e azeite por pelo menos 2 horas. Asse em forno pré-aquecido cobertas com papel alumínio nos primeiros 30 minutos e depois descubra para dourar. Regue com o próprio molho durante o assado para manter a carne úmida. Sirva com batatas assadas, arroz branco ou salada verde.
