Como Fazer Pescada ao Molho de Maracujá Passo a Passo

Aprenda como fazer pescada ao molho de maracujá com esta receita passo a passo. Um prato leve, saboroso e sofisticado para surpreender no almoço!

📋 Ingredientes

• 4 filés de pescada
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola picada
• 1/2 xícara de polpa de maracujá com sementes
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Suco de 1/2 limão

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os filés de pescada com sal, pimenta e suco de limão. Reserve por 10 minutos.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e grelhe os filés até dourarem dos dois lados. Reserve.
3. Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola até ficarem macios.
4. Adicione a polpa de maracujá e deixe ferver por 3 minutos.
5. Acrescente o creme de leite, mexa bem e ajuste o sal e a pimenta.
6. Despeje o molho sobre os filés reservados e sirva imediatamente.

🍽️ Tabela Nutricional

💡 Dicas Extras

• Utilize filés de peixe frescos para melhor sabor.
• Se preferir um molho mais suave, coe a polpa de maracujá para remover as sementes.
• Acompanhe com arroz branco e legumes salteados.

🗓️ Como Armazenar

Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 2 dias. Reaqueça em fogo baixo antes de servir.