Pescada ao Molho de Maracujá

Uma combinação irresistível do sabor delicado da pescada com o toque tropical e levemente ácido do maracujá. Uma receita leve, elegante e perfeita para a Semana Santa ou ocasiões especiais.

📋 Ingredientes

• 4 filés de pescada branca
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 xícara de polpa de maracujá (com sementes)
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher (chá) de açúcar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Tempere os filés de pescada com limão, sal e pimenta e deixe marinar por 10 minutos.
2. Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira e grelhe os filés até dourarem. Reserve.
3. Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
4. Adicione a polpa de maracujá e o açúcar. Cozinhe por 3 minutos.
5. Acrescente o creme de leite e mexa até o molho ficar cremoso.
6. Sirva os filés com o molho de maracujá por cima.

🍽️ Tabela Nutricional (por porção)

💡 Dicas